Bahçemizdeki böğürtlenler erkenci türmüş. Temmuzu görmeden son meyveleri topladık.
Daha önce, azar azar da olsa cup cake ve reçel yapmıştım. Son olarak, iyice tatlanan meyvelerden soğuk içecek yapmayı denedim.
Teknik vişne şurubunun aynısı. Meyve ağırlığınca şekerle bir kaç taşım kaynatıp bir iki damla limon suyu eklemek ve meyveleri süzmek. Hepsi bu. Konsantre bir şurup elde ediyordunuz. Dilediğiniz oranda su ve buz ekleyerek afiyetle içiyorsunuz. Renk ve koku enfes oluyor.
Küçük bir not: Süzülen meyvelere bir bardak daha şeker ekleyip bir kaç dakika daha kaynatınca reçel olarak değerlendiriliyor.
Mutlu, sağlıklı ve geleneksel güzelliklerle dopdolu bir Ramazan diliyorum. Begonvilli Ev'den sevgiler, selamlar..
nasıl da güzel görünüyorlar...tazecik mis gibi:) afiyet bal olsun
YanıtlaSilÇok teşekkür ederiz. Bahçe ürünlerimizi çok severek tüketiyoruz.
SilOff harika görünüyor. Hem tazesi hem şurubu...
YanıtlaSilTeşekkürler. İkram etmeyi çok isterdim. Yolunuz düşerse uğrayın.
SilOldu mu şimdi :)
YanıtlaSilNerden bulucam ben böğürleni?
Şaka şaka... Afiyet, şeker olsun sizlere.
Hayırlı Ramazanlar.
Küçük de olsa bahçesi olan mutlaka bir köşeye diksin. Apartmanda yaşıyorsanız tek çözüm pazar ve market ne yazık ki.. Size de içten bir davet gönderiyorum buradan. Mevsiminde yolunuz düşerse mutlaka tadarsınız. Bekleriz. Size de hayırlı Ramazanlar olsun!
SilRamazanda iyi gelir bu şurup, ellerinize sağlık. Hepimize hayırlı bereketli ramazanlar:)
YanıtlaSilBence de:) Amin! Umarım güzellikler getirir.
SilBen de geçen sene vişneden ve nardan meyve suyu yapmıştım. Fakat bu sene pek vişne olmadı. Meyve sularından hala dolapta duruyor bir kaç tane. Küçük su şişelerine koymuştum. Ben şekeri baştan koymuyorum. Önce meyveleri kaynatıp süzüyorum sonrada şekerini koyup eriyene kadar biraz daha ocakta tutuyorum. Gerçekten güzel oluyor. Hazır meyve sularını içemez oldum neredeyse. :)
YanıtlaSilSizin de elinize sağlık. Afiyet olsun.
Ramazan-ı şerifiniz mübarek olsun.
Vişneden yapılana bayılırım. Sizin yöntemi duymuştum ama denemedim. Çok güzel olduğundan eminim. Hazır meyve suları ile kıyaslanmayacak kadar güzel oluyor ev yapımı olanlar. Size de ayırlı Ramazanlar.
SilOf nasılda içilesi duruyor, ellerinize sağlık, hemde, doğal, insanın kendisinin yetiştirip, toplayıp, yemesi, değerlendirmesi kadar güzel birşey yok gerçekten. Hayırlı ramazanlar diliyorum, sevgilerimle:)
YanıtlaSilÇok teşekkürler. Bahçe bakımı zor olsa da sunduğu güzellikler çok hoş. Size de ayırlı Ramazanlar olsun:)
SilÇok güzel görünüyor. Elinize sağlık sevgiler...
YanıtlaSilTeşekkürler. Bizden de sevgiler.
SilTarifi o kadar pratik vermişsin iz ki ,insanın hemen yapasi geliyor
YanıtlaSilellerinize sağlık
Yapın, pişman olmazsınız:)
SilDoğal meyve suyu bundan güzeli olabilirmi ellerinize sağlık. Sevgiler.
YanıtlaSilÇok teşekkür ederim. Bizden de sevgiler.
Sil