Bu sabah da Minik'le yürüyüşümüzü yaptık. Kahvaltı faslından sonra sizlere merhaba demeden olmaz.. Az sonra hepinizin sayfalarını ziyaret edeceğim.
Ve işte bizden görüntüler:
Dün Krem Brule yaptık.
Tarif için önce Fransız yemek sayfalarına baktım. Ne de olsa onların tatlısı. Gördüm ki, google tercüme kafa karıştırıyor, güvendiğim bir sitede harika anlatımlı bir tarif var, ben de onu uyguladım.Burada çok güzel anlatılmış (Tık) Kıvamı ve lezzeti çok da güzel oldu.
Sadece son aşama olan üzerine şeker döküp yakma işlemini uygulamadım; yanmış şeker bana itici geliyor.
Peki geriye kalan yumurta beyazları ne olacak? Atacak değilim elbette. Teyzemin kıtır bezeleri geldi aklıma.
Aslında krema sıkma aparatına konulabilecek kadar koyu olmuştu ama uğraşmak istemedim, şekilleri pek düzgün olmasa da tadı nefis oldu.
Bire bir ölçüde, yani bir bardak yumurta akına aynı ölçüde pudra şekerini mikserle bembeyaz koyu kıvama gelinceye dek çırpıp yağlı kağıda kaşıkla döküyoruz. Fırını fazla ısıtmadan, 150 derecede çok hafif pembeleşinceye dek pişiriyoruz, hepsi bu kadar! Tatlı kriziniz tuttuğunda kıtır kıtır enfes bezelerden bir tane atıştırıverin:)
Her an elimin altında olması gereken ıvır zıvırı topladılar. Virgül şeklindeki kapı stoperi de oldukça kullanışlı.
Antalya'nın yaylalarından gelen beyaz barbunya fasulyenin tam zamanı. Kışa saklamak için ideal bir sebze.
Böyle güveçte pişirince hem çabucak, hem de çok lezzetli oluyor.
Begonvilli Ev güncesinde minik patililerden söz etmemek olmaz. Hele böyle bir şirine annesinin kitabını yastık yapmış ve objektifime takılmışsa, paylaşmamak hiç olmaz:))
Sıra geldi bahçemin güzeller güzeli hanımefendilerine.
Bu günün güzeli pembe oya ağacı mı, yoksa sarı güller mi karar veremedim.
Aşağıda masamızın yanı başında güzel kokusu ile bahçemizi şenlendiren lavantamızın da hakkını yemeyelim.
Begonvilli Ev güncesinde minik patililerden söz etmemek olmaz. Hele böyle bir şirine annesinin kitabını yastık yapmış ve objektifime takılmışsa, paylaşmamak hiç olmaz:))
Sıra geldi bahçemin güzeller güzeli hanımefendilerine.
Aşağıda masamızın yanı başında güzel kokusu ile bahçemizi şenlendiren lavantamızın da hakkını yemeyelim.
Ohhh ne guzel ben burnumu çıkarmak ıstemıyorum dısarı :( bende yapayım severim krem brule.Bir kaç kez yaptım ıstedıgım gıbı olmamıstı ama :S Bezeyi yapmayalı da epey olmuştu ;) Ellerine sağlık canım...
YanıtlaSilAlasını yapacağına eminim. şimdiden ellerine sağlık.
SilBen tatlı yerine şu kitabınızı yastık yapmış uyuklayan tüy yumağı var ya ,onu alabilir miyim lütfen ?
YanıtlaSilMarifetli komşum benin ,neler neler pişirmiş sabah sabah...
Ben dünkü moral çöküntüsünden sonra yemek falan düşünemedim vurdum kendimi boyamaya.
Sağlıklı günler dileklerimle,sevgiler!
Sabah bir şeyler pişirdim ama sonrasında mutfakta öyle ince işlere daldım ki, ancak şimdi çıkabildim. Aspiratörden tutun da fırının en ücra köşelerine dek ve tüm raf, dolap içleri vs. vs. Çok yoruldum komşum çok.
SilHer şey çok güzel de Güveçte kuru fasulye harika fikir,Afiyetler olsun.Sevgiler:))
YanıtlaSilBarbunya fasulyesi Nilgün Hanımcığım. Kuru fasulyeyi denemedim ama o da güzel olur herhalde.
SilBayıldım ve özendim. Dur bende hergün post a bir çiçek ekleyeyim yaw.
YanıtlaSilSüpersin.
Akıl alan anne
Ekleyin, ekleyin.Çiçekler moral veriyor:)
SilSarı güller:)
YanıtlaSilBen de bayılıyorum onlara.
Silkitabı yastık yapan şirine bayıldım
YanıtlaSilsevgiler
afiyet olsun.
Kardeşleri ile oyunlarını bir görmelisiniz:))
SilÇok güzel bir post olmuş :)
YanıtlaSilEv hallerini bende çok seviyorum zevkle baktım resimlere : )
Çok teşekkürler. Bizim evin halleri yorucu ama keyiflidir:)
SilYine nefis bir yayın paylaşmışsın canım. her karesi ayrı incelendi bir tanesinde çok fazlaca duruldu ama uyanmasın diye dikkat edildi:))))))))).
YanıtlaSilbezeyi yumurta akı ayırdığımda deneyeceğim ama doğal şekerle bakalım becerebilecekmiyim: )
Sağol sevgili Hatice. Ah o şirine yok mu, evin neşesi oldu kardeşleri ile. Sonumuz hayırlı olur inşallah:)
SilTeşekkürler. Bizden de sevgiler.
YanıtlaSilbir blog daha keşfettim sanırım sizin tiryakiniz olucam bana da beklerim
YanıtlaSilÇok zarifsiniz. Teşekkür ederim.
SilBen en çok kitaptan yastığı olan sevimli surata bayıldım :) Çok keyifli görünüyor :)
YanıtlaSilLavanta bizim de balkonumuzda var ve insana gerçekten huzur veriyor...
Onun hayranlarının sayısı çoğaldı:) Keşke güvenli bir yuvası olsa!
SilHarika bir paylaşım olmuş emeğine yüreğine sağlık canım :)
YanıtlaSilZarif yorumun için teşekkürler:)
SilNe huzurlu bir evmıs .kediler,yürüyüşler,sepetler.her daim böyle olsun.
YanıtlaSilÇok teşekkürler. Size de gönlünüzce güzellikler dilerim.
SilMErhaba;
YanıtlaSilwww.degisiktatlar.com web siteme yorumunuzda tariflerime link verebilirmiyiz demişsiniz.. verebilirsiniz :)