Yakınlarımızdaki dere
Bizimkilerin bir kısmı
Sebzeler bahçemizden
Bizim ufaklıklarla, dere kenarından topladığımız taşları boyadık. Böyle renkli kapı stoperlerimiz oldu.
Daha sonra kendimizi bu enfes keklerle ödüllendirdik. Bu kez keklerimizin içini kakaolu krema dolgusu ile doldurup kalan krema ile de üstlerini süsledim.
12 cup için 2 büyük yumurta bir bardak elenmiş un, yarım paket kabartma tozu, yarım çay bardağı sıvı yağ, bir bardaktan azıcık eksik şeker, vanilya, yarım çay bardağı süt, kakao, bir çay bardağı iri çekilmiş fındık.
Kreması için: 1 bardak süt, iki kaşık buğday nişastası, bir kaşık tereyağ, kakao ve bir kaç kaşık şeker.
Yapılışı: Önce sıvılar çırpılacak. Diğer malzeme eklenip, karıştırılacak.Kek kağıtlarının 3/4'ü dolacak şekilde paylaştırılacak. 180 derecede 30-35 dakikada pişirilecek.
Kreması için: Önceden pişirilmiş ve soğutulmuş süte biraz şeker, nişasta, kakao karıştırıp iyice çırpılacak ve koyulaşıncaya dek pişirilecek. Ocaktan alınınca pastörize tereyağı eklenip karıştırılacak.Soğuyan krema, pişirilip soğutulmuş keklerin ortalarına krema sıkma aparatının düz ucu kullanılarak biraz doldurulacak. Kalan kremayı üstünü süslemekte kullanabilirsiniz.
Sizlere Minik'le hoşça kalın diyoruz. Selamlar, sevgiler Begonvilli Ev'den.
Kreması için: Önceden pişirilmiş ve soğutulmuş süte biraz şeker, nişasta, kakao karıştırıp iyice çırpılacak ve koyulaşıncaya dek pişirilecek. Ocaktan alınınca pastörize tereyağı eklenip karıştırılacak.Soğuyan krema, pişirilip soğutulmuş keklerin ortalarına krema sıkma aparatının düz ucu kullanılarak biraz doldurulacak. Kalan kremayı üstünü süslemekte kullanabilirsiniz.
Sizlere Minik'le hoşça kalın diyoruz. Selamlar, sevgiler Begonvilli Ev'den.