Ahşap Boyama Çalışmalarım

Paylaş

İşim az, boş zamanım çokmuş gibi, ne yaptım biliyor musunuz? Ahşap boyama kursuna başladım. Çünkü iyi çalışılmış ve banal olmayan ahşap boyama çalışmalarına özeniyor, yapmak istiyordum ne zamandır. Hep erteledim, hep bahaneler buldum kendimce ama baktım ki zaman geçip gidiyor... Yapmak isteyip de yapamadığımız pek çok şeye bir yerden el atmak lazım.  Neyse sözü fazla uzatmayayım, geçen hafta başladım kursa. Bakın ilk çalışmalarım ne oldu:

Minik Kaya Bahçem

Paylaş

Sukkulentleri seviyorum. Bir lokmacık toprakta bile harika  yetişen bu mucize bitki ailesini dekoratif saksılarda yetiştiriyordum. Daha çok yabancı sitelerde gördüğüm kaya bahçesi fikri epeydir aklımdaydı. Yürüyüşlerimde topladığım doğal taşları ve kaya parçalarını sırt çantamda taşımam biraz zor oldu ama bahçemin bir köşesine minik, güzel bir kaya bahçesi yapmayı başardım. Saksı platformu olarak kullandığım kütükler de kaya bahçeme dekor oldu.

Bizden şimdilik bu kadar. Sağlıcakla kalın..

Ufak Ufak Tığ İşleri

Paylaş

Havaların serinlemesi ile el işi ve hobi sayfalarına göz atma  süremin uzadığını, ilgimin bahçe konulu işlerden ev içi dekorasyonuna kaydığını fark ettim. Mevsim gereği evin ufak tefek değişikliklerle kış konseptine bürünmesi lazım. Dün marin grubu objeleri topladım. Yaz boyunca halısız yaşamanın kolaylığı artık bitecek. Yastıklar, minderler değişecek. En sevdiğim el örgüsü battaniyeler, koltuk şalları yerlerini alacak. Kış gelince tığ işi yastıklar, çeşitli işlevleri olan sepetler, yılbaşına doğru da yılbaşı konseptli objeler en sevdiklerim. Neyse, fazla uzatmayayım, son günlerde canım öyle bir tığ işi çekiyor ki..

Ama malum, elimdeki rahatsızlık fazla büyük ve el yoran işler yapmama engel..  Yine de  dikkatlice ufak tefek işler yapabiliyorum. En azından  deniyor, rahatsızlık hissedince bırakıyorum. Kocaman battaniyeler öremeyeceğime göre küçük bir şeyler denemeli dedim veee..

Sonbaharı Seviyorum

Paylaş

Bunaltıcı sıcaklardan sonra o güzelim serinliği,

bahçede açan güz güllerini,

Yazdan kalma sedumları,

Kahkaha çiçeklerini

Kasımpatıları,

Birbirine karışan yaz ve sonbahar çiçeklerini

İlkbaharı beklemeden erkenden açan soğanlı bitkileri,

Sonbahara çok yakışan cosmosları

Kış gelmeden bahçenin tadını çıkaran minik patililerimi,

çok seviyorum.

 Ayrıca satır arasında söz edeyim;  aşuremizi pişirdik, komşulara dağıttık. Bu yıl sonbaharın güzelliklerinden biri oldu.

Minik acı biberlerimiz harika!

Sarı koyun gözleri yani gazanyalar da sonbaharın güzellerinden.

Hala balkonda minik kek, çay partileri yapabiliyoruz.  Kış gelince balkon sefaları bitecek.

Artık yürüyüşlerimizde daha rahatız. Bunaltıcı sıcaklar bitti.  Badem anne kucağında dinleniyor:)

Bu yıl harika  bal kabakları yetiştirdik.  Sonbahara çok yakışan bu kabağı kesmeye kıyamıyorum.

Şimdilik bizden bu kadar. Her mevsimin güzelliklerini  dolu dolu yaşamak dileği ile hoşça kalın, sağlıcakla kalın.

Şimdi Kırma Zeytin Yapma Zamanı

Paylaş

Bu yıl köydeki zeytinlikler ürünle dolup taşıyor. Bizim henüz üç yaşındaki iki zeytin ağacımız bile cömertçe meyve verdiler.

Heyecanla ve minnetle hasadımızı yaptık. Bir kısmını çizme, birazını da kırma denilen yöntemle kahvaltılık zeytinimizi hazırladık.  Benim için toplaması da, hazırlaması da keyifliydi çünkü kilolarca zeytinimiz yoktu. Komşu bahçelerdeki gibi onlarca ağaçtan toplamak zorunda olsaydık zor olabilirdi ama ''her nimetin bir külfet vardır''  derler. Yeter ki ürün  bol olsun ve insanların yüzü gülsün.

Şimdi size, bana göre çizme yöntemine göre çok daha lezzetli olan kırma zeytin hazırlamayı anlatmak istiyorum. Eğer yaparsanız siz de her ikisini tadarak kıyaslayın, bakalım nasıl bulacaksınız..

Kırma zeytin hazırlamanın püf noktaları var. Öncelikle zeytin seçimi önemli. Yağ oranı yüksek, çekirdeği kolay ayrılan  yeşil zeytinleri seçmelisiniz. Kararan zeytinlerden kırma zeytin olmaz.  En fazla aşağıdaki resimdeki gibi çok az kararmaya yüz tutmuş zeytinler olabilir ama ideali yemyeşil olanlar. Bu zeytinleri yıkayıp çekiç ya da taş yardımı ile iyice parçalamadan ezmelisiniz. Kararmamaları için  klorsuz  suya atıyoruz. Cam kavanoz tavsiye ederim. Her gün suyunu süzerek kavanozları yeniden taze su ile doldurmamız gerekiyor. Tatlandırma işlemini çabuklaştırmak için  bu işlemi daha sık yapabilirsiniz. Zeytinlerin acılığı gidince tuzlu su salamurası hazırlamalıyız. Geleneksel yöntemlerle  yumurta testi ile tuz oranını ayarlayanlar var ama bence buna gerek yok. Yumurtanın tazelik derecesi bu testi etkileyebiliyor. Bence ölçü kullanmak en iyi yöntem. 1 litre temiz suya 25 gr kaya tuzu, 10 15 gr da limon tuzu ideal. Zeytin miktarınıza göre bu ölçüleri katlayarak kullanabilirsiniz. Kavanozlarınızı ve kapaklarını steril hale getirin.Ben bu işlem için kaynar su kullanıyorum.  iyice süzülmüş zeytinlerle doldurun. Sonra da tuzlu, limon tuzlu su ile zeytinlerin üzerini tamamen kapatacak şekilde doldurup kapakları sıkıca kapayın.  Bir kaç gün sonra kahvaltı sofranızda yerini alacaktır. Afiyetler olsun!