Ürettiklerimden / Örgü Çaydanlık Kılıfı

Serinleyen günlerde ve üstelik grip salgını gündemdeyken, sıcak içeceklere daha çok gereksinim duymaz mıyız? Hadi o zaman, porselen demliğinizde bir ıhlamur demleyin. Çay da olabilir. Ama önce şu şık demlik kılıfını örmeniz gerekir ki, içeceğiniz soğumasın.

Manolyam / Zeki Müren

Ne zaman dünden bugüne müzik yolculuğuna çıkmak istesem, aklıma gelen ilk isimdir Zeki Müren.
İki yüz dolayında şarkı bestelemiş. On yedi yaşındayken bestelediği "Zehretme hayatı bana cânânım" mısrasıyla başlayan acemkürdi şarkı bestelediği ilk şarkıdır. "Şimdi uzaklardasın gönül hicranla doldu" (suzinâk), "Manolyam" (kürdilihicazkâr), "Bir demet yasemen" (nihavend), "Gözlerinin içine başka hayal girmesin" (nihavend) güfteli şarkıları sık sık okunan, en sevilen şarkılarıdır. Müren bu şarkıları plaklara da okumuştur. Maksim Gazinosu sahnelerinde aralıksız 11 yıl Behiye Aksoy ile dönüşümlü olarak sahne almıştır. Alanında bir efsane sanatçı olmuş, marjinal kişiliği ile de sahnelerde bir çok ilki gerçekleştirmiştir. Her şey bir yana ses rengi ve telaffuzu ile gerçek bir idoldür Türk Sanat Müziği'nde.


Zeki Müren Hakkında Bilgi İçin Burayı Tıklayın

Eşimin de sevdiği bu kürdilihicazkâr şarkısını seçtim sizlerle paylaşmak için; Manolyam. Keyifli dinlemeler

Get this widget | Track details | eSnips Social DNA

Modern Türkiye'nin Mimarı ve Önderimiz, Işıklar İçinde Uyu !

Resimleri İçin burayı Tıklayın

Antalyalılar Piyanoya Doyacak

Fazıl Say
Patriciya Kopatchhinskaja
Aziza Mustafa
Antalya Büyükşehir Belediyesi'nin gerçekleştirdiği 10. Uluslararası Antalya Piyano Festivali dünyaca ünlü piyanistleri sanatseverlerle buluşturmaya devam ediyor. 4-21 Kasım tarihleri arasında düzenlenen Piyano Festivali'nin biletleri yurtiçi ve yurtdışında ilgi görüyor. Biletler internet üzerinden de satılıyor. Bir de ücretsiz izleyebileceğiniz Genç Yetenekler Konseri oluyor.
Türkiye'nin bu alanda süreklilik gösteren tek festivali olan Uluslararası Antalya Piyano Festivali, her yıl yerli ve yabancı dünyaca ünlü piyanistleri Antalyalı sanatseverlerle buluşturuyor. Ayrıca kentimizde bulunan yabancı turistler de bu festivale ilgi gösteriyorlar.
Fazıl Say,Patriciya Kopatchhinskaja, Viktor Kapatchhinsky, Iraz Yıldız, Aziza Mustafa Zadeh, Artem Markin ve daha bir çok değerli virtiöz sanatseverlerle buluşuyor.


Fazıl Say Hakkında Bilgi İçin Burayı Tıklayın

Begonvilli Ev'in Mutfağından / Deniz Ürünleri ve Portakallı Karışık Salata

Bu gün pazardaki balıkçı tezgahı taptaze deniz ürünleri ile doluydu. Biraz barbunya, bir kaç tane çinekop, mercan, kalamar ve Akdeniz karidesi aldım. Balıkları tava, karidesi ızgara ve kalamarı da sütte bekleterek yine tava olarak pişirdim. Karışık salatada domates, salatalık, marul, roka, maydanoz ve dereotu kullandım. Dere otu ile çok yakıştığı için limon suyuna ilave olarak bir de portakal sıkıp salatamı lezzetlendirdim. Biraz tuz ve sızma zeytinyağını da unutmamalı.
Barbunyalar biraz küçük olsalar da çok taze oldukları için almadan geçemedim.
Karidesler gerçekten çok taze ve etliydi bu hafta. Ayıklayıp vermeleri de çok büyük kolaylık. Yıkayıp kuruladıktan sonra biraz tuz ve çok az sızma zeytin yağı ile harmanlayıp ızgara yapacağım bu defa..
Temizlenip güzelce yıkanan ve halka olarak doğranan kalamarlar sütte bekliyorlar. Üç dört saat sonra kurulanıp, önce biraya sonra una batırılıp kızgın yağda çıtır çıtır kızaracaklar ve kağıt havluda fazla yağları süzdürülecek.

Sezonun ilk portakallarını da almış olduk, salatamız için. Tatları oldukça iyi.


Bir tür kabak olan bu sebze dilimlenip kızartılıyor ve cevizli tarator ile servis yapılıyor. Deniz ürünlerine çok yakışan bir meze.

Begonvilli Ev Halleri

Jane Hanımefendi her gördüğü sepeti sahipleniyor
Evimin girişinin yeni renkleri(Kendim boyadım)
Minik Beyefendi, az sonra parka gidecek, hazırlandı ve çok sevinçli.
Yün sepetim, rengine bayılıp aldığım yünlerle doldu taşıyor. Bakalım bu güzel yünleri kim örecek?
Bu da örmekte olduğum tuniğin saç örgülü desenleri
Bu zeytinyağı şişelerini Küçükkuyu'dan aldım, çok severek kullanıyorum
Bisküvi kutularımdan da vaz geçemem
Kış yaklaşıyor. Kış gecelerinin vaz geçilmezi patlamış mısır keyfi için aldım bu porselen kabı.
Gördüğünüz gibi Jane hep başrollerde Begonvilli Ev'de. Şimdi de çizgi film keyfi yapıyor.
Çalışma masamda yaseminlere bayılıyorum. Bir de Jane rahat verse. Bu kız aynı zamanda kitaplara da meraklı

Dünya Tatlısı Şanslı Karbeyaz'a Yuva Arıyoruz

Şanslı Karbeyaz

Böyle bir güzellik gördünüz mü? Şanslı gerçekten şanslı, çünkü eski sahipleri onu sokağa terk ettikten sonra çok tatlı bir aileye rastlıyor ve bu harika aile onu koruması altına alıyor. Kendilerine ait 3 tane köpekleri olduğu için Şanslı'yı çok sevmelerine rağmen sahiplenemiyorlar. Onların tek istediği Şanslı'nın harika bir evi olması ve bir daha asla terk edilmemesi. Bu karbeyaz kız 1,5 yaşında. 14/10)2009 İzmir
Yukarıdaki ilan,
http://www.minikpati.com/index.php adresli Web sitesinden alınmıştır.


İLAN SAYFASINA GİTMEK İÇİN BURAYI TIKLAYIN

Şanslı Karbeyaz ve onun gibi yuva arayan yüzlerce sevgiye ilgiye muhtaç terkedilmiş pet, onlara yuvasını açacak insanları bekliyorlar. Eğer sizler de evinizi size yürekten bağlanacak ve yaşamınıza yeni bir boyut kazandıracak bir can dostu ile paylaşmak istiyorsanız, petshoplardan satın almak yerine özellikle terkedilmiş olanlardan birini sahiplenerek onu yeniden yaşama bağlayabilirsiniz. Emeklerinizin karşılığı size sevgi ve mutluluk olarak geri dönecektir.

Not:Şanslı'nın ilan sayfasının adresi
http://www.minikpati.com/ilanlar.php?g=15&metinson=%20sehir='izmir'%20and
İlgilenenler oradan iletişim adresini alabilirler.

Hobilerim / Nimet Teyze'nin El Örgüsü Battaniyesi

Küçükkuyu'da evine konuk olduğum dünya tatlısı Nimet Teyze, kalan yünlerden bu cıvıl cıvıl battaniyeyi örmüş.Düz renk olanı da aynı teknikle örmüş. Bana da örülüşünü öğretti. Elimdeki örgüm biter bitmez ben de öreceğim. Tek sayıda, örneğin 61 ilmek başlanıyor. Haroşa örülüyor ve tam ortadaki üç ilmek birlikte alınarak kesiliyor. Böylelikle ortadan ilmekler eksilmiş oluyor. Bu işlem sürekli aynı yüzden yapılıyor, arka sıralarda eksiltme yapılmıyor. En son kalan üç ilmek de birlikte alınıp bitiriliyor. Resmin üzerine tıklarsanız detaylı olarak görebilirsiniz.

Begonvilli Ev'in Mutfağından / Güveçte Karides

Malzemesi(iki kişi için)
Yarım kilo jumbo karides
İki orta boy domates
İki diş sarımsak
Bir sivri biber
İki adet defne yaprağı
Karabiber
Bir kaçkaşık sızma zeytinyağı
Tuz
Rendelenmiş kaşar peyniri
Yapılışı
Ayıklanmış taze karidesler yıkanıp bir süzgeçte bekletilirken, bir tavada zeytinyağı ve rendelenmiş domates, ince doğranmış biberler, beş on dakika pişirilir. Ocaktan alınacağına yakın doğranmış sarımsaklar ve defne yaprakları, tuz, karabiber eklenir. Süzülen karidesler kağıt havlu ile kurulanıp bir kaşık zeytinyağ ile harmanlanır ve güveç kaplarına yerleştirilir. Üzerine domatesli sos gezdirilip fırına verilir. 200 derecede 45 dakika pişirilir.(İstenirse fırından çıkmadan beş dakika önce üzerlerine rendelenmiş kaşar da serpebilirsiniz)

Not:Aynı tarifi karides yerine çinekopla da yapabilirsiniz.Çinekop için oval balık güveçleri kullanmanız lazım. Çinekop pişirirseniz fırından çıkınca maydanozla süsleyebilirsiniz.

Sonbaharımı Taçlandıran Gezi / Küçükkuyu ve Kaz Dağları

Sonbaharın en güzel günlerinde kısa da olsa güzel bir tatil yapma şansım oldu. Kuzeybatı'da Ege'nin başladığı yer olarak bilinen Çanakkale'nin Küçükkuyu Beldesi'ni ve çevresini gezip gördüm. Harika havasını kokladım, gün doğumlarını, gün batımlarını izleyip doğa ile iç içe yürüyüşler yaptım. Dünyanın en lezzetli zeytin yağı ile yapılmış yemeklerini tadıp köylerdeki taş evlerin mimarisine hayran kaldım. Cana yakın insanları ile sohbetler ettim. Anlatılacak çok şey var ama görmeyenler için en iyisi oraları gezip görmek. Özellikle büyük ve kalabalık kentlerde yaşayanlar için çok ideal bir dinlenme yeri.




Küçükkuyu'da deniz


Küçükkuyu'da gördüğüm hayvan dostlarımız..Belirtmeden geçemeyeceğim; sayıları çok fazla. Yani sokaklar, özellikle sahil kedi köpek dolu. Çoğu da aç ve deli gibi yiyecek arıyorlar. Bir çoğu ana yola çıkıp eziliyor ve ne yazık ki, yazın bakılıp sezon sonunda terkedilme durumu burada çok görülen bir durummuş. İçim sızladı ve yaşadığım tek olumsuzluk bu hayvancıkları bu durumda görmek oldu..





Güneşin doğuşu

Ve gün batımları


Anlaşılan denize hayran kalan yalnız ben değilmişim:)


Zeytinler ve zeytinlikler
Doğa ile iç içe uzun yürüyüşler yapmak için ideal bir yer Küçükkuyu
Çetmi'ye gitmek için tırmandığımız dağ yolu.

Kaz Dağları'nın harikulade florası






Muhteşem Çetmi evleri.






Yeşilyurt(Eski adı Çetmi) Köyü'nde Han Cafe'ye rastlamak hoş bir sürpriz oldu. Öğle saatlerinde acıkınca nefis otlu böreklerini yemek ve o hoş ortamda dinlenmek güzeldi.İşletmenin zarif sahibesi Saniye Hanım'a teşekkürler..



Belki tüm bu güzellikleri evime taşıyamadım ama, nefis kekiğini, zeytinyağını, yöresel peynirlerini, zeytinyağını, eriştesini, kurutulmuş domateslerini ve unutulmaz anılarımı getirdim.

En güzeli de orada sevdiğim insanlarla birlikte olmamdı. Bana bu güzellikleri yaşatan sevgili dostlara yürekten teşekkürler.